Beschreibung
Grüne Rosinen 300g – Keshmesh Sabz persische Trockenfrüchte
Die grünen Rosinen Keshmesh Sabz (کشمش سبز) von Takchin sind ein natürlich getrockneter Snack aus erlesenen grünen Weintrauben. Sie sind länglich, hellgrün und angenehm süß – ein Klassiker der persischen Küche. Perfekt als gesunde Zwischenmahlzeit, zum Backen, für Müsli oder für persische Reisgerichte wie Shirin Polo und als Zutat in Ash-Suppen.
Verwendung & Servier-Tipp
Keshmesh Sabz wird pur als Snack geknabbert, oft als Teil der persischen Ajil-Mischung mit Nüssen. In der Küche verfeinert sie süße Reisgerichte (Shirin Polo, Reshteh Polo), Ash-Suppen, Halva und Gebäck. Auch zum Süßen von Müsli und Joghurt beliebt.
Nährwertangaben (pro 100 g)
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 1238 kJ / 296 kcal |
| Fett | 0,54 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 60,37 g |
| Ballaststoffe | 6,80 g |
| Eiweiß | 2,52 g |
| Salz | 0 g |
Häufige Fragen (FAQ)
Was ist Keshmesh Sabz?
Keshmesh Sabz (کشمش سبز) sind grüne Rosinen aus getrockneten grünen Weintrauben – ein persischer Snack und Backzutat. Weitere Trockenfrüchte und Snacks findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.
Wofür verwendet man grüne Rosinen?
Als Snack, für Shirin Polo, Ash-Suppen, Halva, Müsli und Gebäck.
Was ist der Unterschied zu normalen Rosinen?
Grüne Rosinen sind länglicher, heller und oft milder-süßer als dunkle Rosinen.
Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
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